jueves, 10 de abril de 2014

ESPINACA CON SALSA 3 QUESOS

Combinar en un Cristalpop Tupperware:
 100 gr. queso roquefort rallado o pisado
 100 gr. de muzzarella rallada
 3 cdas. queso parmesano rallado
 ½ taza de crema doble
 ½ taza de leche
 1 pizca de nuez moscada
 1 pizca de pimienta negra
 2 cdas. de harina
Cocinar tapado al 70% hasta que fundan los quesos, revolviendo frecuentemente. Colocar sobre la verdura cocida en la Vaporera Tupperware y espolvorear con 3 cdas. de pan rallado. (cocido 30 segundos con 1 cda. de manteca al 60%).

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